お歳暮 ご贈答【八起庵】『 鴨なんば (2人前)と親子丼(2人前)セット』老舗 京都 料亭の味 京 関西 鴨 鴨肉 うまみ 九条ねぎ 京山椒 うどん ギフト お祝 内祝 高級 退職祝い プレゼント 贈り物 誕生祝 退職祝 国産 合鴨 だし お取り寄せ グルメ 親子丼 金賞 丼グランプリ
商品情報名称鴨なんばうどん（ゆで）親子丼原材料名鴨なんば：【だし】風味原料（サバ節、ウルメ節、宗田鰹節、鰹削り節、昆布）、醤油、砂糖、食塩、みりん/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）【めん】小麦粉、でんぷん、食塩/酒精【具】合鴨もも肉、ねぎ、粉山椒（一部に小麦・大豆・さばを含む）親子丼：【具】卵（国産）、鶏肉、玉ねぎ、ネギ、山椒【たれ】つゆ（醤油（本醸造）、砂糖、本みりん、かつおエキス）【たれ】つゆ（調味料（アミノ酸等））、（一部に卵・小麦・鶏肉・大豆を含む）内容量鴨なんば 2人前親子丼 2人前賞味期限製造後3日保存方法要冷蔵10℃以下販売者GLOBAL ENTERTAINMENT株式会社（八起庵）京都市左京区川端丸太町上ル東丸太町8この商品は お歳暮 ご贈答【八起庵】『 鴨なんば (2人前)と親子丼(2人前)セット』老舗 京都 料亭の味 京 関西 鴨 鴨肉 うまみ 九条ねぎ 京山椒 うどん ギフト お祝 内祝 高級 退職祝い プレゼント 贈り物 誕生祝 退職祝 国産 合鴨 だし お取り寄せ グルメ 親子丼 金賞 丼グランプリ ポイント 鴨の旨味と京山椒の刺激を、特製のお出汁で食べる鴨なんば。
全国丼グランプリで金賞を受賞した八起庵の親子丼。
大将自ら食材にこだわった逸品です。
【八起庵のこだわり】 【鴨なんば】粗く削ったかつお、うるめ、こんぶを贅沢に使い、出汁を取っています。
京の九条ねぎ・鴨肉・細うどんを合わせた時に絶妙な味となるように試行錯誤を重ねて出来た商品です。
鴨肉は、ロースではなく、あえてもも肉を使用しています。
【親子丼】独自の技法で熟成させることで旨味を閉じ込めています。
また、ちょうど良い比率で2種類の部位を混ぜることで食感にアクセントを持たせております。
ショップからのメッセージ 1970年、鴨川に面した京都丸太町に川西満佳が創業した鳥料理専門店、八起庵。
川西大将が厳選し独自の技法で調理した地鶏と旬の京野菜など、京の旨みを詰め込み、全国へお届けいたします。
納期について 【在庫がある場合】4〜10営業日以内に発送します 4
- 商品価格：4,320円
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